為滿足市民游客暑期出行需求，北京市文化和旅游局推出七條特色鄉(xiāng)村旅游線路，帶您在地質(zhì)奇觀、森林秘境中解碼自然密碼，在自然中重拾野趣。

原始森林生態(tài)課堂 | 懷柔區(qū)中榆樹店村

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中榆樹店村村域面積約25平方公里，山場(chǎng)面積約1.5萬畝，林木覆蓋率高達(dá)93%，是北京市喇叭溝門自然保護(hù)區(qū)的重要組成部分。中榆樹店村依山傍水，村莊本身就景色宜人。村內(nèi)修建了涼亭、長(zhǎng)凳、公園，河邊新修了風(fēng)車和棧道，為想要在山村內(nèi)散步休憩的游客提供了美麗的場(chǎng)所。在被譽(yù)為“北極村”的中榆樹店村，有“射電望遠(yuǎn)鏡模型”“臨水棧道夜景燈光”兩個(gè)地標(biāo)，來這里的游客還可以拍攝“最美星空”。

特色亮點(diǎn)

（1）北京最大蒙古櫟天然林，可觀測(cè) 200 + 野生藥用植物、300 + 種野生動(dòng)物。

（2）夜觀“北京最美星空”。

北京市喇叭溝原始森林公園

北京市喇叭溝原始森林公園地處北京市最北端，植被茂密，山巒起伏，擁有原始次生林7萬畝、野生動(dòng)物300多種、野生藥用植物250多種，保存著北京地區(qū)面積最大的蒙古櫟、白樺等天然林，森林覆蓋率居北京市之首。人跡罕至的密林深處，可見到至今仍無法破譯的自然科學(xué)之謎。

懷柔區(qū)湯河口濕地公園

懷柔區(qū)湯河口濕地公園集自然風(fēng)光、休閑娛樂和生態(tài)保護(hù)于一體。園內(nèi)擁有湖泊、河流、沼澤、淺灘等多種濕地類型，為各種水生生物提供了良好的生存環(huán)境。在園內(nèi)，游客可以欣賞到美麗的湖泊、河流、淺灘等自然景觀，還可以近距離觀察各種珍稀水生生物和鳥類。

特色美食

滿鄉(xiāng)二八席、蘑菇燉柴雞、葫蘆條、土豆魚等農(nóng)家飯菜是中榆樹店村的特色，村民家種植綠色蔬菜，山林中有最新鮮的蘑菇。此外，中榆樹店村的村民還自制各種風(fēng)味面點(diǎn)，如米黃、炸油餅、粽子等。

交通信息

北京市懷柔區(qū)喇叭溝門滿族鄉(xiāng)，京承高速→大廣高速→京密高速→京加路

高山草甸植物圖譜 | 門頭溝區(qū)洪水口村

洪水口村位于北京門頭溝區(qū)清水鎮(zhèn)西部、北京最高峰靈山腳下、百花山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，村旁有一條古道直通靈山頂，素有“靈山門戶”之稱。來洪水口村，可以沿著靈山古道游覽“神龜出世”“一線天”“伏獅嶺”等自然景觀，登頂靈山主峰，觀賞壯麗的云海、日出。

特色亮點(diǎn)

（1）北京第三高峰生態(tài)垂直帶，1021 種植物隨海拔梯度分布。

（2）夏季平均氣溫 22℃，避暑與植物科考兼得。

百花山自然風(fēng)景區(qū)

百花山自然風(fēng)景區(qū)主峰海拔1991米，是北京第三高峰。這里以“華北天然動(dòng)植物園”著稱，森林覆蓋率達(dá)70%以上，擁有130科1021種植物及169種野生動(dòng)物，包括國家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物褐馬雞、金錢豹等。夏季平均氣溫僅22℃，是京郊避暑勝地。

特色美食

“百花家宴烹制技藝”是指門頭溝清水地區(qū)百花山、靈山山區(qū)村民以山區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品為食材，采用“粗糧細(xì)作”方式烹制家常菜肴的技藝。百花山、靈山的山區(qū)腹地村民以山區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品為食材，“粗糧細(xì)作”的方式形成了風(fēng)味獨(dú)特的“山里菜”“家常菜”烹制方式及代表性菜品。特色菜品包括豬頭壓肉、炸油香、炸年糕、姥姥炸干菜、攤黃餅、核桃醬等。

交通信息

北京市門頭溝區(qū)清水鎮(zhèn)，阜石路→石擔(dān)路→G109 國道

濕地生態(tài)系統(tǒng)觀測(cè)線 | 延慶區(qū)火燒營(yíng)村

火燒營(yíng)村，位于延慶區(qū)康莊鎮(zhèn)，特色包括獨(dú)特的民宿體驗(yàn)、地道的鄉(xiāng)土美食，以及深厚的民俗文化。此外，還開設(shè)了夜宿經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，提供有機(jī)蔬菜等地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品。借助世園會(huì)和冬奧會(huì)的舉辦契機(jī)，火燒營(yíng)村大力推進(jìn)民宿建設(shè)，打造了多個(gè)具有特色風(fēng)格的民宿，滿足多樣住宿需求。

特色亮點(diǎn)

北京最大濕地課堂，可觀測(cè)青頭潛鴨。

北京野鴨湖濕地自然保護(hù)區(qū)

北京野鴨湖濕地自然保護(hù)區(qū)是北京最大的濕地自然保護(hù)區(qū)。野鴨湖濕地風(fēng)光旖旎，是生態(tài)教育的絕佳之地。青少年自然教育觀察站、“保護(hù)濕地”科普宣教平臺(tái)、科普解說牌等宣教設(shè)施為學(xué)生提供實(shí)踐學(xué)習(xí)的場(chǎng)所。

世園公園

世園公園自然風(fēng)光旖旎，四季景致各有千秋。

特色美食

荷府私房菜食材取材來自荷府共享農(nóng)莊。荷府私房菜的精髓是本真與原味，順時(shí)而食，吃出小時(shí)候的味道，家的味道，愛的味道。

交通信息

北京市延慶區(qū)康莊鎮(zhèn)，京藏高速→京禮高速→百康路

京東大峽谷地質(zhì)線 | 平谷區(qū)魚子山村

魚子山村不僅以秀美的自然風(fēng)光著稱，更有著深厚的紅色歷史。抗戰(zhàn)時(shí)期，這里是平谷地區(qū)第一支抗日游擊隊(duì)的根據(jù)地，素有“鐵北寨、銅南山、打不垮的魚子山”之稱。

特色亮點(diǎn)

（1）億年流水切割形成的「V 型峽谷」，玻璃棧道俯瞰地質(zhì)奇觀。

（2）抗戰(zhàn)時(shí)期「打不垮的魚子山」遺址，解密「洞穴藏兵工」智慧。

京東大峽谷

京東大峽谷坐落于平谷區(qū)山東莊鎮(zhèn)，匯聚了高山、峽谷、湖面、深潭以及紅色旅游的多元景觀。峽谷內(nèi)，奇峰林立，清澈的溪水潺潺而過，帶來陣陣清涼。漫步京東大峽谷，懸于峭壁的玻璃棧道讓你凌空云端，腳下千山萬壑如詩如畫。

電站美術(shù)館

這座占地600平方米的美術(shù)館，匯聚了山東莊鎮(zhèn)政府、北京服裝學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院和魚子山村的智慧，成為鄉(xiāng)村藝術(shù)的新地標(biāo)。魚子山村通過定期邀請(qǐng)青年駐地設(shè)計(jì)師進(jìn)行鄉(xiāng)村駐地藝術(shù)創(chuàng)作，將魚子山特有的文化故事“講出來、畫出來”，讓村民不僅成為藝術(shù)的觀眾，也成了藝術(shù)的創(chuàng)造者。

特色美食

魚子山一鍋鮮是平谷的招牌菜之一。集肉、菜、主食于一體的美味佳肴，造型別致，品種豐富，口味醇厚。采用主食與菜品同時(shí)制作的方式，既省時(shí)又美味，展現(xiàn)了農(nóng)民的智慧與飲食文化。

交通信息

北京市平谷區(qū)山東莊鎮(zhèn)，京平高速→夏魚路→胡關(guān)路

溯溪而上的河流密碼 | 密云區(qū)黃土梁村

黃土梁村風(fēng)景秀麗，森林資源豐富，背靠有“小黃山”之稱的云蒙山，毗鄰密云水庫，從云蒙山北側(cè)主峰發(fā)源的天仙瀑，在海拔千米以上高處沿裂點(diǎn)垂然下落，形成疊水相連的瀑潭勝景，森林面積1540公頃，森林覆蓋率達(dá)70％以上。

特色亮點(diǎn)

（1）溯溪時(shí)觀測(cè)鵝卵石分選現(xiàn)象，解讀「水流搬運(yùn)原理」

（2）清涼谷水上項(xiàng)目暗藏物理知識(shí)

白河灣自然風(fēng)景區(qū)

白河灣自然風(fēng)景區(qū)，融山灣、河流、奇峰、怪石為一體，更以白河灣漂流、越野駕駛、天然攀巖等拓展項(xiàng)目為特色。景區(qū)綠色植被覆蓋率90%以上，林木繁茂、空氣清新、水質(zhì)清純、氣候宜人、晝夜溫差大，環(huán)境質(zhì)量佳。

清涼谷風(fēng)景區(qū)

清涼谷景區(qū)風(fēng)景優(yōu)美，水源充沛，氣候涼爽，感受大自然帶來的獨(dú)特享受。這里的娛樂項(xiàng)目也非常多，在清涼谷景區(qū)入口處，豐富的水上項(xiàng)目獨(dú)樹一幟。爬水上網(wǎng)格，走水上鋼絲，蕩水上秋千，捉小魚，走浮橋，竹筏競(jìng)技無不新穎獨(dú)特，趣味橫生。

特色美食

特色餐飲“羊六寶”包括清燉羊肉湯、鍋?zhàn)醒蝾^肉、燉羊雜、羊油炒血豆腐、羊肝、烤羊排等六道以山羊肉為主的美食。“羊六寶”所用原料非市場(chǎng)采購，均為本地養(yǎng)殖戶高山放養(yǎng)的純正山羊。自然放養(yǎng)的山羊活動(dòng)量大，使得羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，肥而不膩，瘦而不柴。

交通信息

北京市密云區(qū)石城鎮(zhèn)，大廣高速→京密高速→密關(guān)路

運(yùn)河濕地候鳥走廊 | 通州區(qū)馬頭村

馬頭村位于京塘路兩側(cè)，于遼代成村，村民因運(yùn)河而聚，村莊因運(yùn)河而興，漕運(yùn)繁忙時(shí)期這里是民用商船進(jìn)京的第一碼頭，蘊(yùn)含了千年運(yùn)河史和運(yùn)河商業(yè)文明。適合歷史和民俗愛好者游玩。在馬頭村村東，有一條百米文化長(zhǎng)墻，瀏覽其間，可以觀看漕運(yùn)鼎盛時(shí)期碼頭商販們辛勤勞作的場(chǎng)景，還能欣賞咯吱盒、齊記香油、年糕、王家饅頭等特色小吃文化和小車會(huì)、潞燈會(huì)等民俗文化。

特色亮點(diǎn)

（1）觀測(cè)白眉歌鶇、黑海番鴨等稀有鳥種，刷新北京鳥類紀(jì)錄。

（2）游覽百米文化長(zhǎng)墻，感受千年運(yùn)河漕運(yùn)歷史。

大運(yùn)河文化旅游景區(qū)

隨著北運(yùn)河水環(huán)境改善，大運(yùn)河日益生機(jī)盎然，白眉歌鶇、三趾鷗、白喉林鶯、黑海番鴨乍現(xiàn)，頻頻刷新通州區(qū)乃至北京市鳥種紀(jì)錄。最佳觀鳥時(shí)間：清晨（6:00-9:00）和傍晚（16:00-18:00）是鳥類活動(dòng)最頻繁的時(shí)間段，建議早睡早起，享受晨光中的鳥語花香。

特色美食

西集家宴?是北京市通州區(qū)西集鎮(zhèn)的一種傳統(tǒng)鄉(xiāng)村家宴，具有濃厚的鄉(xiāng)土特色和豐富的文化內(nèi)涵。西集家宴的特色菜品包括西集小鮑魚、咯吱盒、祈餅等。西集小鮑魚選用優(yōu)質(zhì)的鮑魚，經(jīng)過精心烹飪，肉質(zhì)鮮美；咯吱盒是一種傳統(tǒng)的面食，外酥里脆；祈餅則是一種歷史悠久的面點(diǎn)，常在開漕節(jié)時(shí)食用，寓意平安健康。

交通信息

北京市通州區(qū)，京哈高速（G1）→漷縣出口→馬頭村

漢石橋濕地觀鳥實(shí)驗(yàn)室 | 順義區(qū)河北村

河北村民俗園以“傳承民俗文化、體驗(yàn)農(nóng)耕文明”為核心理念，開辟了不同的文化體驗(yàn)區(qū)。游客們可以在這里體驗(yàn)傳統(tǒng)粗糧加工、了解小動(dòng)物的生活習(xí)性，還可以在民俗文化與村史博物館區(qū)，深入了解農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村的發(fā)展脈絡(luò)。此外，每到傳統(tǒng)節(jié)日，這里還會(huì)舉辦豐富多彩的非遺游園活動(dòng)，讓游客們充分參與其中。

特色亮點(diǎn)

（1）觀測(cè)蒼鷺、灰鶴等 246 種濕地鳥類，探秘候鳥遷徙中轉(zhuǎn)站。

（2）體驗(yàn)河北村民俗園傳統(tǒng)粗糧加工，感受農(nóng)耕文明。

漢石橋濕地保護(hù)區(qū)

漢石橋濕地保護(hù)區(qū)是北京市平原地區(qū)唯一的大型蘆葦沼澤濕地，也是許多珍稀瀕危鳥類遷徙的棲息地和中轉(zhuǎn)站，有著“京東大蘆蕩”和“京郊小白洋淀”的美稱。漢石橋濕地保護(hù)區(qū)近年來記錄了394種植物和246種鳥類，是眾多鳥類物種的重要棲息地和遷徙站。在這里，人與自然和諧共生的場(chǎng)景隨處可見。

特色美食

山野菜燉雞選用當(dāng)?shù)氐纳揭安撕屯岭u為原料，經(jīng)過精心烹制而成。山野菜清新爽口，土雞肉質(zhì)鮮嫩，兩者相互融合，形成了獨(dú)特的風(fēng)味。

交通信息

北京市順義區(qū)南彩鎮(zhèn)，京平高速（S32）→北務(wù)出口→河北村東路?

來源：文旅北京