餐飲山寨維權任重道遠。

近日，呼和浩特市中級人民法院公布了一則蜜雪冰城起訴“蜜念雪”商標侵權的判決，讓“蜜雪山寨店”再次成為焦點。判決顯示，蜜雪冰城起訴“蜜念雪”商標侵權案勝訴，獲賠94萬元。

△圖片來源：呼和浩特市中級人民法院官微

據案情，內蒙古蜜念雪商貿有限公司（下文簡稱“蜜念雪”）不僅注冊“蜜念雪”系列和蜜雪冰城相近的“擦邊”商標，其加盟店從門頭設計、產品包裝再到吸管圖案皆全方位復刻蜜雪冰城。因此，在社交平臺有不少網友誤以為是蜜雪冰城的相關門店。

法院指出，“蜜雪冰城”作為原創詞經過長期的市場經營已經形成了極高的品牌辨識度，而“蜜念雪”與“蜜雪冰城”共享核心詞根，讀音差異在點單場景下易被忽略，加上高度相似的門店設計，足以讓消費者誤認為兩者之間存在品牌關聯，構成侵權。最終判決其停止侵權行為、賠償80萬元經濟損失及14萬元維權開支。

一直以來，蜜雪冰城都是新茶飲行業的“被山寨大戶”。此前，相關話題#蜜雪冰城被復刻了#曾一度登上微博熱搜，不少網友曬出在全國各地發現的山寨招牌，比如與蜜雪冰城一字之差的“蜜雪冰域”“蜜夏冰城”，名字類似蜜雪冰城兄弟店的“蜜雪皇后”“蜜雪正新”等。網友們紛紛調侃：“這年頭連雪王都有對象了”“傳下去，蜜雪冰城和正新雞排有私生子了”??

△圖片來源：小紅書截圖

部分靠山寨蜜雪冰城起家的品牌甚至還發展成全國連鎖，在全國多地開出不少門店。比如去年10月蜜雪冰城告贏的另一山寨品牌“冰語時間”，紅餐大數據顯示，其在全國門店超500家。據了解，冰語時間從門店裝潢到菜單設計幾乎進行了一比一的復制，甚至模仿雪王形象打造了戴著皇冠、背著冰激凌權杖的“熊王”標識。

根據廣州白云區人民法院的判決書，法院認定冰語公司構成商標侵權及不正當競爭，判賠500萬元，目前冰語時間的官方社交媒體賬號已將原有的戴皇冠熊王頭像更換為與雪王形象關聯不大的標識，加盟官網的標識也一并進行了更改。

不僅在國內，遠在大洋彼岸的非洲也出現了蜜雪冰城的山寨店。

比如今年2月，多個“蜜雪冰城開到非洲”的帖子在社交平臺引發關注，不少顯示肯尼亞IP的網友興奮地表示：“終于在非洲也能喝上‘雪王’了”。

據了解，這家開在肯尼亞首都內羅畢的門店復制了蜜雪的門店招牌、產品外包裝等，但價格卻并不便宜，一杯珍珠奶茶的開業優惠價為299先令（折合人民幣17元），正式售價更是達到580先令（折合人民幣32.5元），幾乎是國內蜜雪價格的四五倍。

蜜雪冰城開到非洲，相關話題帖子因為網友熱烈討論，一度還登上平臺熱搜。彼時蜜雪冰城方面不得不出面辟謠，稱該店為山寨版。

實際上，面對層出不窮的山寨門店，蜜雪冰城曾在2023年9月于微博公開發文打假，并提醒消費者“‘蜜雪冰城’加前綴、后綴或文字變形都是假冒門店”。另據蜜雪冰城的法務團隊透露，僅在2021年上半年，就處理了約2500件侵權或山寨事件。

針對蜜雪冰城頻繁被山寨碰瓷的現象，中申律所創始人郭霽表示，餐飲行業一直以來都是山寨頻發的行業，品牌必須提前規劃自己的知識產權布局，高鑄自己品牌的護城河。蜜雪冰城為預防商標被搶注，已經注冊了大量如“蜜雪泳城”“冪雪冰城”“覓雪冰城”等關聯商標，通過這種方式形成商標“護城河”，防止相關山寨行為。

為此，郭霽提醒廣大餐飲人，“對于品牌商標等知識產權，需要提前做好規劃，花不了多少錢，但要先把位占了”。