6 月 18 日晚間，佳沃食品股份有限公司發布公告，宣布將北京佳沃臻誠科技有限公司 100% 股權轉讓給關聯方佳沃品鮮 (北京) 企業管理有限公司的交易已正式完成。目前，資產過戶手續已全部辦理完畢，這意味著佳沃臻誠及其旗下三文魚相關業務徹底從上市公司體系中剝離。

佳沃臻誠作為佳沃食品旗下三文魚業務的核心運營主體，近年來受行業環境及自身經營因素影響，持續處于大額虧損狀態。據佳沃食品此前公告披露，佳沃臻誠在 2023 年凈虧損 13.61 億元，2024 年凈虧損 9.17 億元 ，截至 2024 年末，其資產負債率高達 110.76%。Choice數據顯示，2019年—2024年，佳沃食品連虧6年，累計虧損額達43億元。如此嚴峻的財務狀況，對佳沃食品的整體業績與財務健康形成了極大拖累，致使上市公司近年來凈利潤持續為負，給公司經營發展帶來沉重壓力。

在本次交易中，經北京天健興業資產評估有限公司評估，以 2024 年 12 月 31 日為評估基準日，佳沃臻誠 100% 股權的評估值為 - 5475.16 萬元。經交易雙方友好協商，最終確定交易對價為 1 元 。2025 年 6 月 16 日，佳沃品鮮已按照《股權轉讓協議》約定，向佳沃食品支付了這 1 元交易對價，全部交易價款支付完畢。6 月 17 日，佳沃臻誠完成了工商變更登記手續，自此，佳沃食品不再持有佳沃臻誠股權。

佳沃食品表示，此次資產剝離旨在將經營狀況不佳的資產從上市公司剝離，減輕公司負擔與壓力，為上市公司經營改善創造空間，促進其長期健康發展。 

本次重組不涉及上市公司發行股份，不會導致公司股權結構發生變化。重組前后，佳沃食品控股股東均為佳沃集團，實際控制人均為聯想控股，未導致上市公司控制權變更，不構成重組上市。

隨著佳沃臻誠不再納入合并報表范圍，佳沃食品的資產負債結構將得到大幅度地改善，資產質量將得到優化，凈資產水平將顯著提升，從而提升上市公司可持續發展能力。

值得注意的是，佳沃食品轉讓佳沃臻誠并非簡單一賣了之。公司與受讓方佳沃品鮮達成了交割后的系列安排，其中涉及此前一樁并購交易的法律糾紛與后續利益分配。

據公開資料顯示，2019 年，佳沃食品完成對智利三文魚生產商 Australis 的并購，后發現 Australis 前實際控制人在交易中存在欺詐行為。包括在交易中通過詐騙手段獲取非法收益，并進行了一系列財產轉移和轉讓行為，損害了佳沃食品及佳沃臻誠的利益。為此，子公司Food Investment SpA 等對Australis前賣方股東發起仲裁，提出兩種賠償主張：若終止協議，要求對方退回收購標的，并賠償 9.22 億美元及預計至少 3 億美元其他損失；若繼續執行協議，則需賠償 6.5 億美元直接損失及預計至少 3 億美元其他損失 。這場仲裁不僅涉及金額巨大，還跨越多個司法轄區，備受市場關注。2024 年 12 月，仲裁雙方已提交結案陳詞，仲裁庭預計于 2025 年下半年作出仲裁裁決，或進入和解程序并達成和解。 

雖然，該仲裁事項的最終結果存在很大的不確定性，但佳沃食品表示，據國際商事仲裁的實踐經驗，在仲裁勝訴的情況下，獲得部分賠償的可能性較高。

基于此，佳沃食品與佳沃品鮮約定，在佳沃臻誠及其下屬公司與 Australis 前股東之間的商事仲裁勝訴并獲得賠償的前提下，本次股權轉讓交割后的五年內，若佳沃臻誠財務狀況改善達到一定條件，上市公司有權分得一定比例的股利；期間，佳沃品鮮若將佳沃臻誠轉讓給無關聯的第三方，上市公司可無償獲得溢價部分的 20% 。

為進一步解決同業競爭問題，上市公司實際控制人聯想控股承諾，在委托經營管理的同時，將積極尋找戰略投資人，把佳沃臻誠的股權、資產控制權轉讓給無關聯的戰略投資人。

二級市場上，截至 6 月 20 日發稿，*ST 佳沃跌0.38%，報 10.39 元 / 股，總市值 18.1億元。2025 年以來，*ST 佳沃股價漲幅達 53.24%。