零食量販店還在高舉擴張。

萬辰集團(300972.SZ)公布的2024年年報顯示，這家公司營業收入為323.3億元，同比上升247.9%；實現歸母凈利潤2.94億元，與去年同期虧損8293萬元相比，大幅扭虧。

大比例營收增速有賴于門店高速增長。

萬辰集團在財報中提到，公司積極推進門店網絡擴張計劃，在長三角和華北等優勢區域不斷做深和加密，同期也在東北、西北、華南快速擴店，推動全國化布局，規模效應和品牌勢能累積釋放。以可計入運營周期的門店統計來看，公司共新增門店 9776 家，門店經營原因致閉店242家，非門店經營原因致減少門店64家，期末門店數量為14196家。

萬辰集團門店開關店情況（來源：萬辰集團財報）

以此計算，2023年年末萬辰集團所擁有的門店總量為4726家，這意味著2024年增加的門店數量為2023年總量的2倍，為此，激增的門店數量同步帶來了營收的相同倍數增長。

實際上，2023年的萬辰業績也上演了類似的劇情，甚至增幅曲線更為陡峭。

萬辰集團的財報主要涉及兩個核心業務領域：量販零食業務和食用菌種植業務。量販零食業務自2022年開始發展，經過兩年多的快速增長，零食業務反超食用菌，為萬辰集團貢獻了超過98.4%的營業額。

縱觀2022年以來最近三年萬辰集團的營業額，2022年至2024年的營業收入分別為5.49億元、92.94億元、323.29億元，其中量販零食的營收為0.66億元、87.59億元、317.90 億元。

從發展歷史看，萬辰集團入局量販零食店較晚，2022年8月，萬辰集團跨界零食量販賽道，同南京本地零食品牌“陸小饞”合作，經營量販零食連鎖業務。2022年還陸續并入江蘇、安徽品牌“好想來”“來優品”，在2023年又收購江西的“吖嘀吖嘀”。

2023年9月，萬辰集團將其旗下四個零食品牌合并為“好想來”，同年10月宣布收購浙江的零食量販連鎖品牌“老婆大人”。通過連續的跨地區收購，萬辰集團將門店觸角延伸至江蘇、安徽等地，彼時，萬辰集團最大的競爭對零食很忙尚未涉足這些區域。

過去兩年正是兩大量販零食集團跑馬圈地最關鍵的兩年，他們也迎合了以三四線城市以及縣域城市為代表的下沉消費市場持續擴容這一趨勢，從宏觀經濟數據來看，灼識數據顯示，2023-2028年中國三線及以下城市的年均復合增長率將達6.1%，全國最快；其人均可支配收入及居民人均消費支出正在快速增長，2018-2023年年均復合增長率分別達到7.0%和7.1%，遠超其他城市。

尚未與趙一鳴零食合并的零食很忙的起步更早，作為被投資人熱捧的零食連鎖店品牌黑馬，零食很忙自2017年起步于長沙，到2021年拿到2.4億元A輪融資，再到2023年11月與趙一鳴零食合并，成為零食量販店第一梯隊品牌。

此外，零食很忙創始人晏周還通過零食很忙子公司湖南展忙企業管理有限公司參與了4個零食品牌的投資，分別是位于上海的張忙忙零食、咻啵翔翔零食基地，以及河南王否否、陜西喜喜零食四個品牌。

兩個大型零食公司很忙系和萬辰系暗中展開了開店競賽。從2023年下半年到2024年上半年，雙方的拓展雙方就已經通過搶位置、促銷打折等方式“打得火熱”。

界面新聞從好想來工作人員獲得的一份加盟政策顯示，“凡在‘很忙系’門店200米（百度地圖導航步行距離）范圍內的門店，進行所有的提升門店銷售的活動，公司全力支持給予活動政策補貼。”

而去年3月鳴鳴很忙集團提出的“奔赴萬店規?！钡臄U張計劃，為了達成這一計劃，鳴鳴很忙公布了多條吸引加盟商的政策，如五項優惠至0元、開店一次性補貼10萬等在內的六大優惠加盟政策。

按照鳴鳴很忙公開披露過的數字，2024年3月雙方全國門店數破7500家，到2024年11月，雙方門店數量突破14000家，算下來，8個月的時間鳴鳴很忙的兩個品牌開了6500家店。

到今年2月，鳴鳴很忙宣布2024年零售額突破了555億元，而旗下兩個核心品牌趙一鳴零食和零食很忙的門店數量共計也突破了15000家。

但總體上，兩大集團在今年的開店速度都有所放緩。

界面新聞自萬辰集團獲得的最新數字顯示，截至3月11日，萬辰集團經灼識咨詢認證的已簽約門店數是1.5萬家，好想來單品牌在營門店超1萬家。截至4月21日，好想來單品牌門店突破1.2萬家。

根據2024年萬辰披露的期末門店數量14196家計算，萬辰今年前三個月僅開了1000家左右的店。

而根據2月17日鳴鳴很忙最新披露的門店數字，雙品牌突破15000家，這意味著，自2024年11月到2025年2月的兩個多月的時間僅開店1000家，速度開始放緩。

在開店速度放慢之余，已經加盟開店的店鋪卻越來越卷，趙一鳴零食一個華南加盟商告訴界面新聞，加盟門檻越來越高，加上競爭的原因，盈利期也將不斷被拉長，他稱，自己開店不到一年，目前還沒有完全盈利，這是因為他在去年加盟后，趕上了當時的開店高潮，當時和好想來面對面開店還拿到了競爭補貼。

不過他的門店由于有13.5米寬的超大門頭，和相對敞亮的門店布局，讓他的店在開業前三個月非常能打，最高的一個月日均都超過了6萬元銷售額，然而到了6-9月的淡季，日銷就迅速下滑，這幾乎是普遍加盟商需要面臨的挑戰。為了省錢，他今年還減少了兩個店員以優化成本。

橫向對比看，競爭對手鳴鳴很忙的賺錢效應更明顯，在門店數量差不多的情況下，鳴鳴很忙的零售額顯然更大。

零食很忙門店產品。（圖片拍攝：趙曉娟）

除了持續擴張之外，鳴鳴很忙在今年2月還宣布涉足自有品牌產品，會上發布的重點產品包括1.9元600毫升1瓶的無糖烏龍茶等，以及與知名品牌共同推出雙品牌產品。

一位華南的趙一鳴加盟商告訴界面新聞，這些具有超高性價比的產品能夠為店鋪帶來很好的客流。界面新聞在3月底走訪華南一家零食很忙時看到，該品牌與皇家小虎聯名的雙品牌速凍類產品已經上架，其中烤腸的價格為9.5元，非常具有吸引力。

對于萬辰集團，其稱，自有品牌目前還處在比較初步的階段，暫未能對外披露。

來源：界面新聞